Yogurt de tofu con frutos rojos

Yogurt de tofu con frutos rojos para sorprender a tod@s en vacaciones (vegan-yogurt)

Esta receta de yogurt de tofu es muy fácil de hacer por lo tanto no te robará nada de tiempo de tus vacaciones. Para realizarla solo necesitareis cuatro ingredientes y los podéis encontrar en cualquier supermercado.  

Yo la verdad que nunca he sido muy FAN de los yogures¬†ūüėúy mucho menos del tofu… pero me pico la curiosidad al ver la receta de yogurt con tofu que hizo¬†@deliciousmartha¬†en su canal IGTV de IG. Para mi receta he variado algunos detalles como cambiar leche de nueces por la de almendras y a√Īadirle al final unas¬†l√°minas¬†de ūü••garrapi√Īado¬†ūüėĆūü§§¬†

Para esta receta de yogurt de tofu con frutos rojos no vamos a utilizar¬†az√ļcar¬†ūü§ėsolo si lo deseamos podemos¬†a√Īadirle¬†al final una cucharadita de vainilla o similar.¬†

 

Ingredientes para hacer el yogurt de tofu con frutos rojos yogurt de tofu vegano receta gastronomia

 

200 gr de tofu natural 

1 cda de limón 

4 Cdas de leche de almendras 

Un¬†buen¬†pu√Īado de frutos rojos congelados (en mi caso use frambuesas reci√©n cogidas¬†y las congele como tres horas antes¬†ūüėä)¬†

  

Pasos para hacer el yogurt de tofu con frutos rojos 

  1. Pondremos el tofu cortado en cuadrados similares,¬†cda¬†de lim√≥n y las frambuesas en la batidora. Batiremos a un ritmo lento e iremos en aumento.¬†yogurt de tofu vegano receta gastronomiayogurt de tofu vegano receta gastronomiaSe nos quedara como una pasta. Es en este momento cuando a√Īadiremos la leche de almendras y seguiremos batiendo hasta dejarlo con el espesor adecuado. Aqu√≠ entra en juego el buen ūüĎĀcocinillas de cada uno para conseguir ese yogurt de tofu perfecto.¬†
  2. Por √ļltimo, colocaremos la mezcla del yogurt de tofu en los recipientes y decoraremos con frambuesas, frutos o¬†l√°minas¬†de coco garrapi√Īado.¬†¬†yogurt de tofu vegano receta gastronomia yogurt de tofu vegano receta gastronomiayogurt de tofu vegano receta gastronomia
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