Mini tartas de manzana con azúcar moreno

La receta elegida para esta semana son unas deliciosas mini tartas de manzana 🍎❤🍎

Las mini tartas de manzana son sencillas y fáciles de hacer y además, es un postre típico que todo humano al uso debería saber hacer. Os lo pondré fácil porque esta vez no vamos a hacer la masa de hojaldre casera (esto lo dejo para un futuro post 😂 ). Son perfectas para sorprender un día a tus compis de trabajo o ponerlas como postre con un helado de vainilla según las sacas del horno en tu próxima comida con amigos. Las mini tartas de manzana me encantan porque son ligeras y no llenan nada, pero cuidado que enganchan y son adictivas. 😍😍

Ingredientes para hacer mini tartas de manzana con azúcar moreno

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1 lamina de masa de hojaldre (descongelada)
2 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
4 cucharadas de azúcar moreno de caña integral
1 cucharadita de cardamomo en polvo
2 manzanas pequeñas tipo Honeycrisp (cortadas en rodajas finas)

*Azúcar glasé para decorar

 

Pasos para hacer mini tartas de manzana con azúcar moreno

  1. Precalentamos el horno a 200˚C.
  2. Cortamos 6 círculos de unos 5 cm de diámetro de la lámina de hojaldre y los pasamos a una bandeja para forrada con papel de horno.
  3. Ponemos la mantequilla con una brocha sobre los círculos de hojaldre y espolvoreamos con una cucharita pequeña la mezcla del azúcar moreno y el cardamomo en cada uno de ellos (guardamos el restante).
  4. Colocamos dos o tres rodajas de manzana sobre cada circulo de hojaldre (o incluso una depende del tamaño de manzana), sobreponiéndolas ligeramente entre sí y presionando suavemente hacia abajo. mini-tartas-manzana-gastronomia-receta-mini-tartas-manzana-gastronomia-receta-
  5. Cubrimos las manzanas con la mezcla restante y horneamos aproximadamente 18 minutos o hasta que las manzanas se hayan caramelizado y la masa de hojaldre se haya dorado.
  6. Dejamos que las mini tartas de manzana se enfríen durante unos 10 minutos. Espolvoreamos con azúcar glasé y servimos tal cual o con un helado de vainilla, por ejemplo 😋.mini-tartas-manzana-gastronomia-receta- mini-tartas-manzana-gastronomia-receta- mini-tartas-manzana-gastronomia-receta-
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